Où profiter des circuits-courts dans le Grand Besançon?

Publié le 16/05/2017 - 17:12
Mis à jour le 21/05/2017 - 19:30

Il est parfois compliqué de savoir la provenance des fruits et légumes, la viande ou encore certains fromages et avec quels produits ils sont fabriqués, traités ou produits. Que ce soit pour un goût meilleur, le maintien de l’agriculture locale ou encore le respect de l’environnement, l’agriculture biologique, la cueillette à la ferme et le circuit-court ont de plus en plus d’adeptes. Voici une liste de lieux où se procurer des produits locaux autour à Besançon et son agglomération.

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Liste

A la ferme

Ferme Pretet
  • Volailles, viande de porc, de veau, de boeuf et pommes de terre
  • 5 rue Charrière salée - Pouilley-les-Vignes
  • 03 81 60 21 85 // contact@ferme-pretet.fr // ferme-pretet.fr
  • Horaires : vendredi 11h-19h30
Roland Bulloz
  • Viande de porc et charcuterie
  • Le Bout du Bois - Fontain
  • 03 81 57 22 87 - bulloz.rollands@alicepro.fr
  • Horaires : mercredi 15h-19h et vendredi-samedi 9h-12h et 15h-19h
CFPPA de Châteaufarine
  • Viande de bœuf, veau, porc et escargots
  • 10 rue François Villon - Besançon
  • 03 81 41 96 47 // emmanuel.colin@educagri.fr
  • Horaires : vendredi 14h-19h et tous les jours en décembre 9h-19h
Fromagerie du Pré Verdot
  • Produits laitiers : lait, crème, beurre, fromages Fromagerie du Pré Verdot
  • 3bis route de Gray - Champagney
  • 03 81 59 08 46 // contact@fromageriedupreverdot.fr // fromageriedupreverdot.fr
  • Horaires : lundi au samedi 8h-12h mercredi au samedi 17h30-19h30
Ferme de la Motte - Aldert Lozemann
  • Mazerolles-le-Salin
  • 06 26 65 39 95
  • Horaires : mardi et jeudi 9h-20h et sur rendez-vous
GAEC Beaulieu
  • Lait, légumes, plants potagers et de fleurs
  • 2 rue de la Vignotte - Franois
  • 06 83 56 88 79
  • Horaires : lundi au samedi 9h-19h
Le jardin de Nat - Nathalie Vaucher
  • Légumes
  • 72b chemin des Montboucons - Besançon
  • 06 63 27 48 59 // lejardindenat@gmail.com
  • Horaires chemin des Montboucons : jeudi 17h-18h30
  • Horaires chemin des Dessus de Chailluz : mardi 17h-18h30
La Ferme du Creuseret - Benoit Scotto
Le Petit maraîcher Comtois - Pierre Petetin
  • Légumes, Horticulture
  • 23 route de Lyon - Beure
  • Horaires : du lundi au samedi  9h-12h- et 14h 18h
Au Jardin de marchaux - Marie Pierre Noroy
  • Légumes, petits fruits, confitures
  • 6e Rue de la Comtesse - Marchaux
  • 06 11 60 46 79 // aujardindemarchaux@yahoo.fr
  • Horaires : mardi et Jeudi 16h-19h dimanche 10h-12h
Les Serres de Fibule - Aurore Mariotte
  • Vente de plants et de légumes
  • Rue de la Comtesse Henriette Montfaucon
  • 06 86 91 09 15 // bolokina@yahoo.fr // fibuleplantes.over-blog.com
  • Pour les plants au printemps : du 15 avril au 30 mai, du mardi au vendredi 17h-19h et samedi 9h-18h.
  • Pour les légumes : du 20 juillet au 31 octobre, le vendredi 17h-19h
Jean Valéry Duboz
  • Plants potagers, fleurs de saison, tomates et concombres
  • 7 rue du Passeur Velotte - Besançon
  • 03 81 51 40 27
  • Horaires : lundi au samedi 8h-12h et 13h30-19h
Thierry Paquiez
  • Plantes en pots et à massifs, plants potagers, légumes frais + formule panier
  • 21 rue de la Prairie - Amagney
  • 03 81 57 08 22 // thier.paquiez@orange.fr
  • Horaires : lundi au samedi 9h-12h vendredi 9h-12h et 13h-18h
Françoise Boutet
  • Plantes en pots et à massifs, plants potagers, fraises, tomates
  • 2 chemin du Moulinot - Busy
  • 03 81 57 22 65 // boutetfrancoise@gmail.com // horticultureboutet.free.fr
  • Horaires : lundi au samedi 9h-12h et 14h-19h
EARL Dussert
  • Plantes en pots et à massifs, plants de lignes
  • 2 chemin de Chamuse - Besançon
  • 03 81 52 63 50
  • Horaires : de mai à juillet, lundi au samedi 9h-12h et 14h-18h30
Patrick Boichard
  • Plantes en pots et à massifs, chrysanthèmes et plantes de toussaint
  • 27 chemin du Vernois - Besançon
  • 03 81 80 43 66 - patrick.boichard@sfr.fr
  • Horaires d’été : lundi au samedi 8h30-12h et 13h30-19h
  • Horaires d’hiver : lundi au samedi 8h30-12h et 14h-18h30
SCEA Vaccaires Saint Jean Eloi Petit
  • Pommes de terre et agneaux
  • Chemin des Essarts Maloz - Torpes
  • 03 81 58 40 14 // 06 68 98 54 43 //  v.s.j@wanadoo.fr
  • Horaires pommes de terre : 1er samedi du mois 14h-18h.
  • Pour les agneaux : sur commande et réservation
Isabelle Cerisier
  • Légumes, petits fruits, pommes
  • Grosse Grange - La Chevillotte
  • 06 85 38 84 69 // cerisier.isabelle@gmail.com
  • Horaires : vente à la ferme tous les soirs 17h-19h // libre cueillette sur RDV
Nicolas Cudey
  • Grenouilles (mars à avril) et poissons sauvages (mai à décembre)
  • RD 106 - Torpes
  • 03 81 58 41 40 // 06 81 03 46 74
Pépinières Akebia - Manon Rivière
  • Plantes vivaces, aromatiques, rustiques et grimpantes
  • 51 bis rue de la Chirette - Amagney
  • 06 09 48 24 85 // pepiniereakebia@yahoo.fr
  • Mars à novembre  : 14h-19h tous les jours sur RDV
Ferme de Barband - Roland et Dominique Jouffroy
  • Viande de bœuf, lait, miel
  • 4 rue du Chêne Bénit - Pelousey
  • 06 87 41 17 41 // lafermedebarban@orange.fr
  • Jours de vente : 18h-19h
L’escargot de la double écluse - William Blanche
EARL ROBERT Denis et Mickaël
  • Viande de bœuf et veau (aubrac) et viande de cheval comtois
  • Les Marnes - Nancray
  • 06 07 74 57 62 // robertmickael@yahoo.fr

Dans les magasins collectifs 

Fruitière de Fontain
  • Fromages aop, beurre, crème, fromages blancs en faisselle
  • 5 rue de la Fontaine - Fontain
  • 03 81 57 21 05 // fromageriedefontain@orange.fr
  • Lundi au mercredi 9h30-12h et 16h-18h30
  • Jeudi au samedi 9h-12h et 15h-18h30
La Ferme des Trois Rivières
  • Tous produits
  • Place de la Mare - Chemaudin
  • 03 81 58 45 55
  • lafermedes3rivieres.chez.com
  • Mercredi et jeudi 16h-19h
  • Vendredi 9h30-19h et samedi 9h30-12h30
La Fruitière de Flangebouche
Les Saveurs de la Ferme
  • 21, route de Devecey- Châtillon-le-Duc
  • 03 81 56 84 25
  • Mardi au vendredi 9h-19h, samedi 9h-18h
«Graines de maraichers et Jardins de Cocagne»
  • Légumes bio, jus de fruits bio, produits divers en AB
  • Chemin de la combe Balland - Chalezeule
  • Vendredi de 10h à 19h

Par abonnement

AMAP du Panier de l’Aneth - Association de producteurs et consommateurs
  • Légumes, volailles, fromages de chèvres, moutons, carpes, pain, œufs, cochon, lapin, veau
  • AMAP du Panier de l’Aneth - Association de producteurs et consommateurs
  • lepanierdelaneth@gmail.com // amapaneth25.fr
  • Paniers à retirer au FJT des Oiseaux Besançon
Jardins de Cocagne - Association d’insertion par l’activité économique
  • Légumes, fruits et jus de fruits
  • 15 chemin de Charmarin - Chalezeule
  • 03 81 61 22 76
  • Paniers hebdomadaires à retirer sur les points de dépôt
Association «Les Terriens»
  • Légumes
  • associationlesterriens@gmail.com // lesterriens.org
  • Mardi : bistrot «le tandem»
  • 16 bis quai vauban - Besançon 18h - 20h
  • Vendredi : 1 rue de la liberté - Besançon 16h30 - 18h30
  • Vendredi : 40 rue jean wyrsch - Besançon 17h - 19h
La Ferme du Creuseret - AMAP Le Panier de la Bergeronnette
Les Serres de Fibule
  • Epicerie Le Vrac - rue des Granges - Besançon
  • 06 86 91 09 15 // bolokina@yahoo.fr
  • Livraison le mardi
Grosse Grange - La Chevillotte - Isabelle Cerisier
  • 06 85 38 84 69 // cerisier.isabelle@gmail.com
  • Livraison AMAP : le mardi soir à la ferme et le jeudi soir à Zone Art à Besançon (37 rue Battant).

Sur commande et réservation

Claude Bernard
  • Viande de boeuf et de veau 
  • 3 Route du Mont - Grandfontaine
  • 06 15 09 17 29
  • Horaires : mercredi de 17h à 19h
Ferme du Chatelot - Denis Bernard
  • 10 rue du Crétot - Montferrand-le-Château
  • Tél. 03 81 56 53 27
  • denis.bernard25320@orange.fr // www.ferme-du-chatelot.fr
  • Commande : 1 fois par mois
Le Jardin de Nat - Nathalie Vaucher
  • Légumes
  • 72b chemin des Montboucons Besançon
  • 06 63 27 48 59 // lejardindenat@gmail.com
  • Paniers livrés le jeudi au salon Plein Hair (50 rue de Dole) et Reno Music (36 rue d’Arènes)
Jardins de Cocagne - Association d’insertion par l’activité économique
  • Jus de fruits
  • 15 chemin de Charmarin - Chalezeule
  • 03 81 61 22 76 // jardinsdecocagne@julienne-javel.org
  • A retirer sur place
Les Paniers Fermiers de Velotte
  • Légumes, fruits, produits laitiers, viandes, oeufs, pain, épicerie fine, cosmétiques
  • Maison de Velotte 37 chemin des Journaux - Besançon
  • 03 81 52 79 15 // accueil@maisondevelotte.com // www.maisondevelotte.com
  • Livraison à la maison de Velotte un vendredi sur deux : 17h-18h30
Agro Bio Conso - Association de consommateurs de produits agrobiologiques
  • Tous produits
  • www.agrobioconso.org
  • Inscriptions et commandes sur Internet pour livraison sur les points de dépôt de Besançon et de sa périphérie
Pierre Chupin
La Ferme à Palente - Association
  • Viande, produits laitiers, vins, miel
  • 17 chemin de Palente - Besançon
  • www.ferme.palente.fr
  • Livraison le jeudi 17h30-19h

Sur les marchés

Marché couvert Beaux-Arts
  • Place de la révolution - Besançon
  • Mardi au samedi 7h-19h, dimanche 8h-13h
Marché de la place de la Révolution
  • Place de la révolution - Besançon
  • Mardi et vendredi matin
Marché de Battant
  • Place Jouffroy d’Abbans - Besançon
  • Dimanche et jours fériés matin
Marché de Palente
  • Place des Tilleuls - Besançon
  • Mercredi et samedi matin
Marché de Saint-Ferjeux
  • Place de la Bascule - Besançon
  • Dimanche matin
Marché Bio de Tarragnoz
  • Place du Maréchal De Lattre de Tassigny (place du Jura) Besançon
  • Mardi 17h-20h30, de fin-avril à fin octobre
Marché des Auxons
  • Parc des Ch’nillons - Les Auxons
  • Dimanche 9h-12h
Marché Bio de la Gare de Viotte
  • Place de la gare - Besançon
  • Jeudi de 17h30 à 19h30
Marché de Cussey sur l’Ognon
  • Devant la mairie de Cussey sur l’Ognon
  • Dimanche de 8h à 12h
Marché de Pugey
  • Halle du marché - Pugey
  • pugeyfaitsonmarche.blogspot.fr
  • Tous les samedis 8h-12h
Marché de Morre
  • 2e et 4e samedi du mois 9h-12h
Marché de Gennes
  • salle des fêtes - Gennes
  • 2e vendredi du mois
  • 17h30-21h30 (sauf juillet et août)

Marché de Thise

  • Place de l’amitié - Thise
  • 1er samedi du mois de 8h30 à 12h
Marché de Roche lez Beaupré
  • Place Pasteur - Roche lez Beaupré
  • 3e samedi du mois de 8h30 à 12h
Marché de Vaire
  • Tuillerie - Vaire le Petit
  • Dernier vendredi du mois 17h30-21h30

Nature

À Besançon, Aline Vieille récompensée pour son engagement en faveur du compostage

La gérante de Trivial Compost à Besançon, figure parmi les trois lauréates de la première édition du Prix des dirigeantes de l’Économie sociale et solidaire (ESS) 2026. Distinguée dans la catégorie "Transition écologique" le 15 octobre 2026 à Paris, elle reçoit une dotation de 5 000 euros pour accompagner le développement de sa structure, spécialisée dans la collecte et la valorisation des biodéchets.

Octobre et novembre, les mois idéaux pour faire ses plantations avec les Pépinières bisontines !

QUOI DE 9 ? • Arbres fruitiers, petits fruits, haies, plantes ornementales… Les mois d’octobre et novembre sont une période idéale pour préparer son jardin à la belle saison. Aux Pépinières Bisontines, situées à côté d'Emmaüs à Besançon, David et son équipe mettent les plantations à l’honneur avec des tarifs revus à la baisse et des prestations complètes, de l’arrachage à la mise en terre. À l’approche de la Toussaint, les compositions florales sont également au rendez-vous…

Un chercheur bisontin explore une nouvelle piste pour expliquer la rotation des galaxies sans matière noire

À l’Institut FEMTO-ST, Jonathan Gillot développe une théorie qui propose de revoir le comportement de l’inertie lorsque les accélérations deviennent extrêmement faibles. Publiés en juillet 2026 dans The European Physical Journal C, ses travaux ouvrent une nouvelle voie de recherche pour comprendre certaines anomalies observées dans la dynamique des galaxies.

Météo en Franche-Comté : un week-end marqué par le retour de la pluie et une baisse des températures

Après une fin de semaine particulièrement douce, la Franche-Comté s’apprête à connaître un changement de temps marqué les samedi 17 et dimanche 18 octobre 2026. Selon Météo-France, une perturbation apportera des pluies, tandis qu’une masse d’air plus froid fera chuter les températures. Le refroidissement devrait se poursuivre dimanche, avec une ambiance particulièrement fraîche pour la saison.

Qualité de l’air : Atmo Bourgogne Franche-Comté rappelle les gestes simples pour limiter la pollution au quotidien

À l’occasion de la Journée nationale de la qualité de l’air, mercredi 14 octobre 2026, Atmo Bourgogne-Franche-Comté rappelle l’importance de préserver l’air respiré à l’extérieur comme à l’intérieur des logements. Transports, chauffage, produits ménagers ou encore ventilation : plusieurs habitudes du quotidien peuvent contribuer à limiter la pollution et ses effets sur la santé.

Besoin de bénévoles pour entretenir et préserver les terrasses des collines de Besançon

L'association "Terrasses des collines bisontines et d'ailleurs" est à la recherche de nouveaux bénévoles afin de prendre soins des espaces de nature qui s'épanouissent à flanc de collines de Bregille et du Rosemont à Besançon sur des terrasses soutenues par des murs en pierre sèche, nous apprend l'association dans un communiqué du 2 octobre 2026.

Forêts du Doubs : Jean-François Longeot demande des garanties pour les communes

Face aux dégâts causés par les aléas climatiques de l’été 2026 sur les jeunes plantations, le sénateur du Doubs Jean-François Longeot a saisi la ministre de la Transition écologique le mercredi 7 octobre 2026 afin de relayer les inquiétudes des communes forestières du Doubs.

Sécheresse dans le Haut-Doubs : le lac de Saint-Point mis à contribution pour sécuriser l’eau potable

Les réserves en eau continuent de diminuer dans le Doubs, placé en situation de crise sécheresse depuis le 17 juillet 2026. Dans le secteur de Pontarlier, les acteurs de l’eau cherchent désormais à éviter une éventuelle rupture d’alimentation en eau potable. Une partie de la vanne du barrage de Saint-Point va notamment être fermée.

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