Où profiter des circuits-courts dans le Grand Besançon?

Publié le 16/05/2017 - 17:12
Mis à jour le 21/05/2017 - 19:30

Il est parfois compliqué de savoir la provenance des fruits et légumes, la viande ou encore certains fromages et avec quels produits ils sont fabriqués, traités ou produits. Que ce soit pour un goût meilleur, le maintien de l’agriculture locale ou encore le respect de l’environnement, l’agriculture biologique, la cueillette à la ferme et le circuit-court ont de plus en plus d’adeptes. Voici une liste de lieux où se procurer des produits locaux autour à Besançon et son agglomération.

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Liste

A la ferme

Ferme Pretet
  • Volailles, viande de porc, de veau, de boeuf et pommes de terre
  • 5 rue Charrière salée - Pouilley-les-Vignes
  • 03 81 60 21 85 // contact@ferme-pretet.fr // ferme-pretet.fr
  • Horaires : vendredi 11h-19h30
Roland Bulloz
  • Viande de porc et charcuterie
  • Le Bout du Bois - Fontain
  • 03 81 57 22 87 - bulloz.rollands@alicepro.fr
  • Horaires : mercredi 15h-19h et vendredi-samedi 9h-12h et 15h-19h
CFPPA de Châteaufarine
  • Viande de bœuf, veau, porc et escargots
  • 10 rue François Villon - Besançon
  • 03 81 41 96 47 // emmanuel.colin@educagri.fr
  • Horaires : vendredi 14h-19h et tous les jours en décembre 9h-19h
Fromagerie du Pré Verdot
  • Produits laitiers : lait, crème, beurre, fromages Fromagerie du Pré Verdot
  • 3bis route de Gray - Champagney
  • 03 81 59 08 46 // contact@fromageriedupreverdot.fr // fromageriedupreverdot.fr
  • Horaires : lundi au samedi 8h-12h mercredi au samedi 17h30-19h30
Ferme de la Motte - Aldert Lozemann
  • Mazerolles-le-Salin
  • 06 26 65 39 95
  • Horaires : mardi et jeudi 9h-20h et sur rendez-vous
GAEC Beaulieu
  • Lait, légumes, plants potagers et de fleurs
  • 2 rue de la Vignotte - Franois
  • 06 83 56 88 79
  • Horaires : lundi au samedi 9h-19h
Le jardin de Nat - Nathalie Vaucher
  • Légumes
  • 72b chemin des Montboucons - Besançon
  • 06 63 27 48 59 // lejardindenat@gmail.com
  • Horaires chemin des Montboucons : jeudi 17h-18h30
  • Horaires chemin des Dessus de Chailluz : mardi 17h-18h30
La Ferme du Creuseret - Benoit Scotto
Le Petit maraîcher Comtois - Pierre Petetin
  • Légumes, Horticulture
  • 23 route de Lyon - Beure
  • Horaires : du lundi au samedi  9h-12h- et 14h 18h
Au Jardin de marchaux - Marie Pierre Noroy
  • Légumes, petits fruits, confitures
  • 6e Rue de la Comtesse - Marchaux
  • 06 11 60 46 79 // aujardindemarchaux@yahoo.fr
  • Horaires : mardi et Jeudi 16h-19h dimanche 10h-12h
Les Serres de Fibule - Aurore Mariotte
  • Vente de plants et de légumes
  • Rue de la Comtesse Henriette Montfaucon
  • 06 86 91 09 15 // bolokina@yahoo.fr // fibuleplantes.over-blog.com
  • Pour les plants au printemps : du 15 avril au 30 mai, du mardi au vendredi 17h-19h et samedi 9h-18h.
  • Pour les légumes : du 20 juillet au 31 octobre, le vendredi 17h-19h
Jean Valéry Duboz
  • Plants potagers, fleurs de saison, tomates et concombres
  • 7 rue du Passeur Velotte - Besançon
  • 03 81 51 40 27
  • Horaires : lundi au samedi 8h-12h et 13h30-19h
Thierry Paquiez
  • Plantes en pots et à massifs, plants potagers, légumes frais + formule panier
  • 21 rue de la Prairie - Amagney
  • 03 81 57 08 22 // thier.paquiez@orange.fr
  • Horaires : lundi au samedi 9h-12h vendredi 9h-12h et 13h-18h
Françoise Boutet
  • Plantes en pots et à massifs, plants potagers, fraises, tomates
  • 2 chemin du Moulinot - Busy
  • 03 81 57 22 65 // boutetfrancoise@gmail.com // horticultureboutet.free.fr
  • Horaires : lundi au samedi 9h-12h et 14h-19h
EARL Dussert
  • Plantes en pots et à massifs, plants de lignes
  • 2 chemin de Chamuse - Besançon
  • 03 81 52 63 50
  • Horaires : de mai à juillet, lundi au samedi 9h-12h et 14h-18h30
Patrick Boichard
  • Plantes en pots et à massifs, chrysanthèmes et plantes de toussaint
  • 27 chemin du Vernois - Besançon
  • 03 81 80 43 66 - patrick.boichard@sfr.fr
  • Horaires d’été : lundi au samedi 8h30-12h et 13h30-19h
  • Horaires d’hiver : lundi au samedi 8h30-12h et 14h-18h30
SCEA Vaccaires Saint Jean Eloi Petit
  • Pommes de terre et agneaux
  • Chemin des Essarts Maloz - Torpes
  • 03 81 58 40 14 // 06 68 98 54 43 //  v.s.j@wanadoo.fr
  • Horaires pommes de terre : 1er samedi du mois 14h-18h.
  • Pour les agneaux : sur commande et réservation
Isabelle Cerisier
  • Légumes, petits fruits, pommes
  • Grosse Grange - La Chevillotte
  • 06 85 38 84 69 // cerisier.isabelle@gmail.com
  • Horaires : vente à la ferme tous les soirs 17h-19h // libre cueillette sur RDV
Nicolas Cudey
  • Grenouilles (mars à avril) et poissons sauvages (mai à décembre)
  • RD 106 - Torpes
  • 03 81 58 41 40 // 06 81 03 46 74
Pépinières Akebia - Manon Rivière
  • Plantes vivaces, aromatiques, rustiques et grimpantes
  • 51 bis rue de la Chirette - Amagney
  • 06 09 48 24 85 // pepiniereakebia@yahoo.fr
  • Mars à novembre  : 14h-19h tous les jours sur RDV
Ferme de Barband - Roland et Dominique Jouffroy
  • Viande de bœuf, lait, miel
  • 4 rue du Chêne Bénit - Pelousey
  • 06 87 41 17 41 // lafermedebarban@orange.fr
  • Jours de vente : 18h-19h
L’escargot de la double écluse - William Blanche
EARL ROBERT Denis et Mickaël
  • Viande de bœuf et veau (aubrac) et viande de cheval comtois
  • Les Marnes - Nancray
  • 06 07 74 57 62 // robertmickael@yahoo.fr

Dans les magasins collectifs 

Fruitière de Fontain
  • Fromages aop, beurre, crème, fromages blancs en faisselle
  • 5 rue de la Fontaine - Fontain
  • 03 81 57 21 05 // fromageriedefontain@orange.fr
  • Lundi au mercredi 9h30-12h et 16h-18h30
  • Jeudi au samedi 9h-12h et 15h-18h30
La Ferme des Trois Rivières
  • Tous produits
  • Place de la Mare - Chemaudin
  • 03 81 58 45 55
  • lafermedes3rivieres.chez.com
  • Mercredi et jeudi 16h-19h
  • Vendredi 9h30-19h et samedi 9h30-12h30
La Fruitière de Flangebouche
Les Saveurs de la Ferme
  • 21, route de Devecey- Châtillon-le-Duc
  • 03 81 56 84 25
  • Mardi au vendredi 9h-19h, samedi 9h-18h
«Graines de maraichers et Jardins de Cocagne»
  • Légumes bio, jus de fruits bio, produits divers en AB
  • Chemin de la combe Balland - Chalezeule
  • Vendredi de 10h à 19h

Par abonnement

AMAP du Panier de l’Aneth - Association de producteurs et consommateurs
  • Légumes, volailles, fromages de chèvres, moutons, carpes, pain, œufs, cochon, lapin, veau
  • AMAP du Panier de l’Aneth - Association de producteurs et consommateurs
  • lepanierdelaneth@gmail.com // amapaneth25.fr
  • Paniers à retirer au FJT des Oiseaux Besançon
Jardins de Cocagne - Association d’insertion par l’activité économique
  • Légumes, fruits et jus de fruits
  • 15 chemin de Charmarin - Chalezeule
  • 03 81 61 22 76
  • Paniers hebdomadaires à retirer sur les points de dépôt
Association «Les Terriens»
  • Légumes
  • associationlesterriens@gmail.com // lesterriens.org
  • Mardi : bistrot «le tandem»
  • 16 bis quai vauban - Besançon 18h - 20h
  • Vendredi : 1 rue de la liberté - Besançon 16h30 - 18h30
  • Vendredi : 40 rue jean wyrsch - Besançon 17h - 19h
La Ferme du Creuseret - AMAP Le Panier de la Bergeronnette
Les Serres de Fibule
  • Epicerie Le Vrac - rue des Granges - Besançon
  • 06 86 91 09 15 // bolokina@yahoo.fr
  • Livraison le mardi
Grosse Grange - La Chevillotte - Isabelle Cerisier
  • 06 85 38 84 69 // cerisier.isabelle@gmail.com
  • Livraison AMAP : le mardi soir à la ferme et le jeudi soir à Zone Art à Besançon (37 rue Battant).

Sur commande et réservation

Claude Bernard
  • Viande de boeuf et de veau 
  • 3 Route du Mont - Grandfontaine
  • 06 15 09 17 29
  • Horaires : mercredi de 17h à 19h
Ferme du Chatelot - Denis Bernard
  • 10 rue du Crétot - Montferrand-le-Château
  • Tél. 03 81 56 53 27
  • denis.bernard25320@orange.fr // www.ferme-du-chatelot.fr
  • Commande : 1 fois par mois
Le Jardin de Nat - Nathalie Vaucher
  • Légumes
  • 72b chemin des Montboucons Besançon
  • 06 63 27 48 59 // lejardindenat@gmail.com
  • Paniers livrés le jeudi au salon Plein Hair (50 rue de Dole) et Reno Music (36 rue d’Arènes)
Jardins de Cocagne - Association d’insertion par l’activité économique
  • Jus de fruits
  • 15 chemin de Charmarin - Chalezeule
  • 03 81 61 22 76 // jardinsdecocagne@julienne-javel.org
  • A retirer sur place
Les Paniers Fermiers de Velotte
  • Légumes, fruits, produits laitiers, viandes, oeufs, pain, épicerie fine, cosmétiques
  • Maison de Velotte 37 chemin des Journaux - Besançon
  • 03 81 52 79 15 // accueil@maisondevelotte.com // www.maisondevelotte.com
  • Livraison à la maison de Velotte un vendredi sur deux : 17h-18h30
Agro Bio Conso - Association de consommateurs de produits agrobiologiques
  • Tous produits
  • www.agrobioconso.org
  • Inscriptions et commandes sur Internet pour livraison sur les points de dépôt de Besançon et de sa périphérie
Pierre Chupin
La Ferme à Palente - Association
  • Viande, produits laitiers, vins, miel
  • 17 chemin de Palente - Besançon
  • www.ferme.palente.fr
  • Livraison le jeudi 17h30-19h

Sur les marchés

Marché couvert Beaux-Arts
  • Place de la révolution - Besançon
  • Mardi au samedi 7h-19h, dimanche 8h-13h
Marché de la place de la Révolution
  • Place de la révolution - Besançon
  • Mardi et vendredi matin
Marché de Battant
  • Place Jouffroy d’Abbans - Besançon
  • Dimanche et jours fériés matin
Marché de Palente
  • Place des Tilleuls - Besançon
  • Mercredi et samedi matin
Marché de Saint-Ferjeux
  • Place de la Bascule - Besançon
  • Dimanche matin
Marché Bio de Tarragnoz
  • Place du Maréchal De Lattre de Tassigny (place du Jura) Besançon
  • Mardi 17h-20h30, de fin-avril à fin octobre
Marché des Auxons
  • Parc des Ch’nillons - Les Auxons
  • Dimanche 9h-12h
Marché Bio de la Gare de Viotte
  • Place de la gare - Besançon
  • Jeudi de 17h30 à 19h30
Marché de Cussey sur l’Ognon
  • Devant la mairie de Cussey sur l’Ognon
  • Dimanche de 8h à 12h
Marché de Pugey
  • Halle du marché - Pugey
  • pugeyfaitsonmarche.blogspot.fr
  • Tous les samedis 8h-12h
Marché de Morre
  • 2e et 4e samedi du mois 9h-12h
Marché de Gennes
  • salle des fêtes - Gennes
  • 2e vendredi du mois
  • 17h30-21h30 (sauf juillet et août)

Marché de Thise

  • Place de l’amitié - Thise
  • 1er samedi du mois de 8h30 à 12h
Marché de Roche lez Beaupré
  • Place Pasteur - Roche lez Beaupré
  • 3e samedi du mois de 8h30 à 12h
Marché de Vaire
  • Tuillerie - Vaire le Petit
  • Dernier vendredi du mois 17h30-21h30

Nature

Éclairage de la Citadelle de Besançon : Alternatiba évoque une “décision illégale”

Dans une lettre adressée au maire de Besançon le 7 avril 2026, Alternatiba Besançon critique le rallumage de la Citadelle décidé par Ludovic Fagaut dès son entrée en fonction et lui demande d'exprimer "sans tarder" sa vision des enjeux environnementaux.

À Besançon, une initiative citoyenne pour installer le premier pigeonnier contraceptif

Quatre habitantes de Besançon, Christine, Christelle, Mélanie et Amandine, ont lancé début janvier 2026 une initiative citoyenne visant à obtenir l’installation d’un pigeonnier contraceptif. Leur proposition est soumise au vote des habitants sur la plateforme participative de la Ville jusqu'à fin juin 2026.

Moustique tigre à Besançon : une réunion de prévention le 23 avril

La présence du moustique tigre est désormais avérée à Besançon. Face au risque sanitaire pour les habitants, la municipalité et l’Agence régionale de santé (ARS) Bourgogne-Franche-Comté mettent en œuvre un plan de surveillance et de prévention. Une réunion de sensibilisation est ouverte au public en avril 2026.

Météo : temps changeant et fraîcheur printanière attendus cette semaine en Franche-Comté

Selon les tendances communiquées par Météo-France, la semaine du lundi 6 au vendredi 11 avril 2026 en Franche-Comté devrait être caractérisée par une alternance de passages nuageux et d’éclaircies, dans une ambiance globalement fraîche pour la saison. Les températures resteront modérées, avec des maximales proches de 13 à 15°C et des minimales souvent comprises entre 2 et 5°C, accompagnées d’épisodes de précipitations éparses.

Éclairage de la Citadelle de Besançon : FNE Doubs critique une décision “intempestive”

Dans un communiqué de presse du 5 avril 2026, l’association France Nature Environnement (FNE) Doubs exprime son opposition à la remise en service de l’ancien éclairage nocturne des remparts de la Citadelle de Besançon depuis 27 mars dernier. Elle estime que cette décision est "néfaste pour notre environnement".

La sobriété érigée en “révolution douce” pour le Jour de la Terre 2026

À l’occasion du Jour de la Terre 2026, célébré le 22 avril depuis 1970, les organisateurs appellent à un changement profond mais progressif des modes de vie. Placée sous le signe de la sobriété, cette nouvelle édition entend promouvoir une transformation accessible et collective face à l’urgence climatique à travers la France.

Week-end de Pâques 2026 : une météo fraîche et globalement calme en Franche-Comté

À l’occasion du week-end de Pâques 2026, du samedi 4 au lundi 6 avril, la Franche-Comté devrait connaître des conditions météorologiques relativement stables mais encore fraîches pour la saison. Selon les tendances issues de Météo-France, le début du mois d’avril s’inscrit dans une période printanière encore marquée par une certaine variabilité, avec alternance d’éclaircies et de passages nuageux, parfois accompagnés de faibles précipitations.

L’eau au cœur de la saison 2026 de la Maison départementale de l’environnement à Belfort

À Belfort, la Maison départementale de l’environnement du Malsaucy place l’année 2026 sous le signe de l’eau. Intitulée ”L’eau, pour la vie”, cette nouvelle saison, portée par le Département du Territoire de Belfort, se déroulera d’avril à novembre avec une programmation mêlant expositions, sorties nature et animations pédagogiques. L’objectif : sensibiliser le public aux enjeux liés à l’eau, à la biodiversité et à la préservation des milieux naturels.

Le “Printemps de la biodiversité” met en lumière les actions de conservation à la Citadelle de Besançon

Le parc zoologique du Muséum de Besançon organise, du 4 au 19 avril 2026, le Printemps de la biodiversité, un événement consacré à la compréhension et à la préservation du vivant. Pendant plus de deux semaines, les visiteurs sont invités à découvrir les enjeux liés à la protection de la biodiversité ainsi que les acteurs engagés dans ce domaine, à travers des animations à la fois ludiques et pédagogiques.

Le préfet du Doubs renforce la traçabilité des bovins à l’approche de l’été

Dans le cadre de la saison estivale à venir et dans un contexte d’une vigilance en matière sanitaire concernant l’élevage bovin, les préfets des départements du massif du Jura (Ain, Doubs, Jura), en relation étroite avec les chambres d’agriculture et les groupements de défense sanitaire, ont décidé ce 30 mars 2026 d’un renforcement coordonné des mesures de connaissance et de traçabilité des troupeaux bovins, en particulier les animaux destinés à estiver en altitude.

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