Au Château de Versailles, le roi d'Angleterre a mangé un Comté d'exception d'une fruitière du Doubs...

Publié le 25/09/2023 - 15:59
Mis à jour le 25/09/2023 - 14:58

Lors du dîner auquel le roi Charles III et Camilla étant invités au Château de Versailles, le Comté proposé sur le plateau de fromages provenait de la fruitière de Valoreille-Fleurey, dans le Doubs.

 © Alexane Alfaro
© Alexane Alfaro

Grand amateur de fromage, le roi d’Angleterre a pu déguster du Comté de 35 mois au repas réunissant 160 personnes, à l’invitation d’Emmanuel Macron, président de la République, et de son épouse Brigitte Macron. Le Comté était accompagné de deux autres "cheese" : un anglais, le stichelton, et un fromage de chèvre frais.

Pour accompagner ces trois spécialités, pas de vin de Bourgogne Franche-Comté, mais un Bordeaux, Château Mouton Rothschild 2004. Pourquoi ? Charles III a lui-même dessiné l’étiquette lorsqu’il était prince...

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