Ces semaines en immersion représentent une occasion pour tous ceux qui souhaitent vivre une expérience en situation professionnelle au sein de l’école Cuisine Mode d’Emploi(s) - Besançon et peut-être développer ou confirmer un projet professionnel.
En 2022, plus de la moitié des personnes ayant participé à ces ateliers a trouvé sa vocation.
Des ateliers découverte pour une immersion complète
Durant ces cinq journées, les participants prendront par t à divers ateliers qui leur permettront d'en apprendre davantage sur les métiers de la restauration. Au programme, de la théâtralisation pour développer une posture professionnelle, la confiance en soi ou encore son savoir-être avec l'aide de la comédienne de la série Caméra Café, Sylvie Lœillet. Mais aussi un atelier de découverte de la cuisine pour apprendre à réaliser des recettes de base traditionnelles du patrimoine culinaire français ou encore un atelier de Bartending et de service en salle.
Les dates des quatre semaines de découverte
- Du 9 au 13 Janvier 2023
- Du 13 au 17 Mars 2023
- Du 7 au 13 Juillet 2023
- Du 9 au 13 Octobre 2023
Pour faire une demande d’inscription, il suffit d'envoyer un mail avec ses coordonnées (nom et prénom, date de naissance, adresse de résidence, numéro de téléphone) à besancon@cme-formations.com et de préciser la date souhaitée. À noter que l'ensemble des ateliers ainsi que le déjeuner sont totalement pris en charge financièrement.
Infos +
- Cuisine Mode d’Emploi(s) est un réseau d’écoles de formation dans les métiers de la restauration fondé en 2012 par le chef Thierry Marx, qui permet d’acquérir les compétences reconnues par la branche professionnelle, de valider un diplôme reconnu par l’Etat et la branche professionnelle et d’intégrer durablement les métiers de la restauration.
- Inscriptions ouvertes à tous les habitants de Besançon à partir de 16 ans, motivés et sans activité.
