Tandem, le nouveau bistrot culturel et alternatif à Besançon

Publié le 08/04/2015 - 09:02
Mis à jour le 10/04/2015 - 11:21

Après la fermeture du restaurant Le Seize, c’est au tour du Tandem de s’approprier le 16, quai Vauban à Besançon. Alcyone et Laetitia proposent un bistrot-boudoir culturel et alternatif. Le Tandem ouvrira ses portes le mardi 14 avril 2015…

Le midi, le Tandem sera un restaurant avec deux menus du jour : l'un "normal", l'autre végétarien. Tout ce qui sera servi sera fait "maison" avec des produits frais et issus majoritairement de la production locale. Le plat du jour végétarien coutera 8 euros, l'autre menu sera à 10 euros. (Formules de 11,50 à 15,50 euros) 

L'après-midi, le restaurant laissera la place au salon de thé avec des pâtisseries également faites "maison" et une sélection de thés de la boutique "Le Comptoir des thés-cafés", des jus de fruits fermiers de Fougerolles, des chocolats chauds ou des smoothies. 

Mais aussi bar à tapas, concerts, expositions...

Le Tandem est aussi un bar avec une large sélection de bières locales (La CUC à la pression, produite à Pirey) et de vins de petits producteurs (caviste "Cave en lumière", Grande rue à Besançon). Du jeudi au samedi soir, les clients pourront déguster des tapas et assister régulièrement à des événements culturels : concerts, vernissages, etc.

Une nouvelle Amap à Besançon !

Enfin le Tandem accueillera une AMAP (association pour le maintien d'une agriculture paysanne) avec des légumes produits à Chalezeule par le maraîcher Yves André (projet Sauge/Ville de Besançon). Ce dernier alimentera également en partie le restaurant. 

Alcyone et Laetitia ont été lauréates locales 2014 du concours Talent des Cités, catégorie émergence. Elles ont également été nominées dans le cadre du concours Initiative au féminin. Elles ont été accompagnées dans leur projet par la Boutique de Gestion des Entreprises et par Initiative Doubs – Territoire de Belfort.

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Economie

Le Tandem change d’équipe à Besançon : une nouvelle ère pour le bistrot culturel et des adieux le 12 octobre

Après dix années d’existence placées sous le signe de la convivialité, Le Tandem à Besançon s’apprête à tourner une page importante de son histoire. Le célèbre bistrot-boudoir bisontin du quai Vauban change d’équipe et de direction, tout en promettant de conserver l’esprit qui a fait son succès.

Immersion au chantier de l’Arsenal et dans les métiers du BTP… Les femmes aussi y sont les bienvenues

Le groupe Indibat, en partenariat avec la direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations (DDETSPP 25), France Travail, Grand Besançon Métropole et le groupe femmes du MEDEF a organisé le 2 octobre dernier une journée dédiée à la femme dans le secteur du bâtiment et des travaux publics (BTP) au chantier de l’Arsenal situé à Besançon. 

La Grande Braderie d’Automne revient les 10 et 11 octobre 2025 au centre-ville de Besançon !

PUBLI-INFO • La Grande Braderie d’Automne, organisée par l’Union des Commerçants de Besançon, accueillera plus de 200 exposants les 10 et 11 octobre 2025. Un rendez-vous incontournable mêlant commerce, patrimoine et convivialité au cœur de la cité bisontine.

Cybersécurité en entreprise ? Venez au Cybersec’Day à la CCI

PUBLI-INFO • La Cybersécurité est devenue un enjeu majeur pour toutes les structures, quels que soient leur taille et leur secteur d'activité. Concrètement, le coût médian  d'une cyberattaque est estimé à 50000 euros. Alors, pour éviter cela, venez vous informer au CyberSec'Day, à la CCI à Besançon, le 14 octobre.

Une nouvelle boutique ouvre prochainement au centre-ville de Besançon

Dès le 17 octobre 2025, la nouvelle boutique, Les Bougies de Charroux, ouvrira ses portes au 11 Grande Rue à Besançon. Comme son nom l’indique, l’enseigne est spécialisée dans les bougies faites à la main, fabriquées en France et avec un label de qualité RAL (respect de la santé et de l’environnement). 

Fermeture de La Perdrix : vers une concertation pour sauver 40 ans d’histoire nordique…

Le 24 septembre 2025, l’association du Haut Saugeais Blanc a annoncé la fermeture du site nordique de La Perdrix, situé dans la commune du Pays de Montbenoît. Cette décision, qui a suscité une vive émotion sur le territoire, a conduit à l’organisation d’une réunion de concertation par le sous-préfet de Pontarlier, Nicolas Onimus, le vendredi 3 octobre.

Dans les coulisses de la fabrication de Lulu L’Ourson à Besançon…

VISITE EN VIDÉO • À l’occasion des 60 ans d’histoire industrielle du site de production de gâteaux et biscuits Lu de Besançon et des 30 ans de Lulu L’Ourson moelleux, le groupe américain Mondelez International a ouvert ses portes aux élus locaux et régionaux ainsi qu'à la presse locale. Nous avons pu visiter cette usine et connaître toute l’histoire de Lulu…

Le restaurant Le Parc à Besançon change de mains : quel sera le concept ?

Le restaurant Le Parc, situé à l’entrée du parc Micaud, avenue Édouard Droz à Besançon, a été racheté à la mi-septembre 2025 par un entrepreneur local. Reste désormais à savoir quel sera le nouveau concept : encore un établissement gastronomique visant l’étoile ou une formule plus accessible au grand public ? Réponses.

Shein annonce l’ouverture d’un point de vente aux Galeries Lafayette à Dijon

La plateforme asiatique Shein a choisi la France pour ouvrir ses premiers magasins physiques pérennes, une première mondiale et un "engagement pour revitaliser les centres-villes", affirme l’enseigne régulièrement accusée de concurrence déloyale car inondant le marché de produits discount vendus en ligne. Une boutique est prévue à Dijon aux Galeries Lafayette.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 17.66
partiellement nuageux
le 07/10 à 12h00
Vent
4.9 m/s
Pression
1025 hPa
Humidité
71 %