Crème dessert vegan au chocolat signée Beautyfood cooking

Publié le 22/05/2021 - 12:03
Mis à jour le 25/05/2021 - 14:07

RECETTE DU WEEK-END • Ce week-end, nous vous proposons une recette sucrée signée Victor Courtois, blogueur culinaire sur Beautyfood cooking. Suivez la recette de cette crème dessert au chocolat 100% vegan…

 © Beautyfood cooking
© Beautyfood cooking
  • Coût de la recette : peu onéreux
  • Difficulté de la recette : très facile

Ingrédients pour 6 verrines :

  • Jus de pois chiche
  • 400 g tofu soyeux
  • 180 g chocolat noir dessert
  • 1 c-à-c cannelle
  • 2 Cs extrait de vanille
  • 1 c-à-c jus de citron

Etapes de la recette

  • Étape 1 : Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou aux micro-ondes)
  • Étape 2 : Prendre un saladier pour mixer le tofu soyeux avec le chocolat fondu à l’aide d’un mixeur plongeur.
  • Étape 3 : Dans un autre saladier, monter le jus de pois chiche en aquafaba avec le jus de citron et l’extrait de vanille. C’est prêt quand la préparation tien au fond du saladier lorsqu’on le retourne.
  • Étape 4 : Incorporer à la maryse le jus de pois chiche au mélange chocolat/tofu soyeux.
  • Étape 5 : Verser ensuite dans des verrines et placer au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
  • Déguster frais avec du chocolat râpé en topping.

Bon appétit !

© Beautyfood cooking

Suivre les recettes de Beautyfood cooking :

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Société

Les nouveaux manèges présents à la Foire comtoise 2024

Ils participent à coup sûr à la popularité de la foire comtoise, les manèges présents sur la fête foraine plaisent aussi bien aux jeunes qu’aux moins jeunes avides de sensations fortes. Parmi la centaine d’attractions qui seront présentes sur le parking de Micropolis, et accessibles au public durant les heures d’ouverture de la foire comtoise du 4 au 12 mai 2024, quelques nouveautés font leur apparition.

Casino JOA Besançon : plus de 721.000 € remportés en moins d’un mois

Le mois d’avril a apparemment porté chance à quelques joueurs du casino Joa de Besançon. L’établissement informe qu’entre le 1er et le 21 avril 2024, 721.275 € de jackpots ont été payés aux clients ayant eu la main chanceuse sur les machines à sous ou jeux électroniques (roulette anglaise électronique ou black jack électronique). 

Il y a 80 ans, les femmes obtenaient le droit de vote : l’hommage d’Aline Chassagne à Besançon

Il y a 80 ans, le 21 avril 1944, les femmes obtenaient le droit de vote en France. Aline Chassagne, adjointe à la maire de Besançon en charge de la culture et du patrimoine historique, a rendu hommage, samedi matin rue Gisèle Halimi, à celles qui se sont battues pour avoir ce droit. Elle a également appelé à "retourner aux urnes".

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 5
nuageux
le 25/04 à 21h00
Vent
1.49 m/s
Pression
1008 hPa
Humidité
84 %