Foire comtoise: résultats du concours de cancoillottes

Publié le 20/05/2012 - 15:14
Mis à jour le 20/05/2012 - 22:54

Six entreprises ont participé ce samedi 19 mai au premier concours des cancoillottes organisé par le Comité des produits régionaux à la Foire comtoise de Micropolis.

 ©
©

Au cours de la compétition, les candidates – Fromagerie Badoz (25), Fromagerie Mauron (70), Le Francomtois (90), Les fruitières du Vallon de Sancey (25), Raguin (Terroirs authentiques (25) et la Sarl Lehmann (25) – ont proposé 29 échantillons répartis sur 8 catégories de cancoillotte différentes.

Les résultats sont livrés par catégorie :


Catégorie cancoillotte nature

  • Médaille d’or :

SARL Lehmann (25) – cancoillotte nature, échantillon 2

  • Médaille d’argent :

Fromagerie Badoz (25) – cancoillotte nature, échantillon 25

Le Francomtois (90) – cancoillotte nature, échantillon 3

  • Médaille de bronze :

Fromagerie Mauron (70) – cancoillotte nature, échantillon 32

Les fruitières du Vallon de Sancey (25) – cancoillotte nature, échantillon 4

Raguin – Terroirs authentiques (25) – cancoillotte nature, échantillon 1

Catégorie cancoillotte au beurre

  • Médaille d’argent :

Fromagerie Badoz (25) – cancoillotte au beurre, échantillon 27

Catégorie cancoillotte à l’échalote

  • Médaille d’argent :

SARL Lehmann (25) – cancoillotte à l’échalote, échantillon 12

 

Catégorie cancoillotte à l’ail

  • Médaille d’or :

Fromagerie Badoz (25) – cancoillotte à l’ail, échantillon 26

Raguin – Terroirs authentiques (25) – cancoillotte à l’ail, échantillon 7

  • Médaille d’argent :

Fromagerie Mauron (70) – cancoillotte à l’ail, échantillon 33

Raguin – Terroirs authentiques (25) – cancoillotte à l’ail, échantillon 8

SARL Lehmann (25) – cancoillotte à l’ail, échantillon 12

  • Médaille de bronze :

Les fruitières du Vallon de Sancey (25) – cancoillotte à l’ail, échantillon 19

SARL Lehmann (25) – cancoillotte à l’ail, échantillon 9


Catégorie cancoillotte aux vins du Jura

  • Médaille d’or :

Fromagerie Badoz (25) – cancoillotte au chardonnay, échantillon 30

Les fruitières du Vallon de Sancey (25) – cancoillotte au vin, échantillon 24

  • Médaille d’argent :

Fromagerie Badoz (25) – cancoillotte au vin jaune, échantillon 29


Catégorie cancoillotte au cumin

  • Médaille d’or :

Fruitières du Vallon de Sancey (25) – cancoillotte au cumin, échantillon 21

  • Médaille de bronze :

Fromagerie Badoz (25) – cancoillotte au cumin, échantillon 31

 

Catégorie cancoillotte au basilic

  • Médaille de bronze :

SARL Lehmann (25) – cancoillotte au basilic, échantillon 13

Catégorie cancoillotte aux champignons

  • Médaille d’or :

SARL Lehmann (25) – cancoillotte aux champignons, échantillon 17

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Social

Droit des enfants et mineurs étrangers : Sol Mi Ré appelle au rassemblement le 19 novembre à Besançon

À l’occasion de la Journée internationale des droits de l’enfant, l’association Sol Mi Ré à Besançon, appelle à un rassemblement le 19 novembre. Dans un communiqué diffusé cette semaine, l’association affirme : "Nous continuons à observer quotidiennement les manquements des droits des mineurs étrangers dans le Département du Doubs."

Près de 2.000 ainés bisontins attendus aux prochains rendez-vous de l’âge à Micropolis

Organisés par la Maison des Séniors du CCAS de la Ville de Besançon, avec la participation du lycée Pergaud et de l’Assemblée des sages, les Rendez-Vous de l’Âge se tiendront le 4 novembre 2025 à Micropolis Besançon. Près de 2.000 ainés bisontins de plus de 65 ans réunis autour d’un programme riche ayant pour thème la musique sont attendus.

Prendre soin de ceux qui soignent : une nouvelle initiative à Besançon

Face au mal-être croissant des professionnels de santé, CaPaciTéS Besançon et Métropole et l’association Le Don du Souffle (DDS) lancent une série d’ateliers destinés à améliorer le quotidien des soignants et à renforcer le lien entre eux. "Prendre soin des professionnels de santé : une priorité", rappellent les porteurs du projet dans leur communiqué du 17 octobre 2025.

Revalorisation des retraites complémentaires : la CGT appelle à la mobilisation le 17 octobre à Besançon et Belfort

À la veille du conseil d’administration de l’AGIRC-ARRCO, qui doit décider ce vendredi 17 octobre de la revalorisation des retraites complémentaires, la CGT appelle salarié(e)s et retraité(e)s à se mobiliser. Le syndicat dénonce une politique patronale qu’il juge défavorable au pouvoir d’achat des retraités.

La résidence autonomie Les Salins de Bregille se renouvelle après un an de travaux

Présente depuis plus d’un demi-siècle sur les hauteurs de Besançon, la Résidence autonomie Les Salins de Bregille vient d’achever une importante phase de rénovation, a-t-on appris le 15 octobre 2025. Une transformation qui marque une nouvelle étape de son histoire…

Une nouvelle résidence pour seniors verra le jour à Saint-Vit en 2027

La Mutualité Française Comtoise annonce la pose de la première pierre de sa future Résidence Autonomie à Saint-Vit, mercredi 22 octobre 2025. Cette étape marque la deuxième phase d’un ambitieux projet gérontologique, après la construction de l’Ehpad L’orée du Doubs, un établissement de 88 places actuellement en phase d’achèvement.

En Franche-Comté, les Casques Bleus accompagnent les chefs d’entreprise en détresse

L’association Casques Bleus 25 a tenu jeudi 9 octobre 2025 une conférence de presse à Besançon pour présenter son dispositif d’accompagnement des dirigeants d’entreprise en difficulté. Créée en janvier 2024, la structure départementale fait partie du réseau Casques Bleus France, né en 2018 dans le Nord Franche-Comté à la suite du suicide d’un chef d’entreprise.

À Besançon, une mobilisation pour défendre les droits à la Sécurité sociale

Dans le cadre des 80 ans de la création de la sécurité sociale, une mobilisation mêlant le syndicat CGT et la fédération du Doubs du Parti communiste a été organisée devant les locaux de la CPAM du Doubs, rue Denis Papin à Besançon. L’occasion également de rappeler certaines revendications…

Les associations de Bourgogne-Franche-Comté tirent la sonnette d’alarme : “Pas un euro, pas un centime de moins pour le monde associatif !”

Le Mouvement associatif de Bourgogne-Franche-Comté (LMA BFC) a tenu, mercredi 8 octobre 2025, une conférence de presse en visioconférence pour alerter sur la situation financière critique que traversent de nombreuses associations de la région et de la France entière. Animée par Estelle Jeannin, coordinatrice régionale, et Daniel Jacquier, secrétaire du Mouvement, cette rencontre a rassemblé plusieurs représentant·e·s associatifs venus témoigner de leurs difficultés et de leur engagement.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 4.75
nuageux
le 08/11 à 00h00
Vent
0.93 m/s
Pression
1013 hPa
Humidité
94 %