Diplômé de l’Institut d’Etudes Politiques de Paris et du Centre de Formation des Journalistes, Eric Cinotti a exercé plusieurs postes à la Direction Grandes Lignes SNCF de 1991 à 1998 : attaché de presse, responsable du pôle relations extérieures, et enfin chef de cabinet. En 1998, il devient chef de cabinet de Guillaume Pepy, à l’époque Directeur général délégué clientèles.
Après une expérience de 3 ans chez Connex (Groupe Veolia) en Grande-Bretagne, il réintègre SNCF pour assurer de 2003 à 2010 des missions managériales en Bourgogne et Franche-Comté.
Il retrouve en 2010 la région parisienne, où il exerce les postes de Directeur des lignes Transilien E, P et T4 et Directeur adjoint de la région SNCF de Paris Est.
En juillet 2013, Guillaume Pepy, président de SNCF, le mandate pour gérer l’accompagnement des victimes et le suivi des enquêtes de Brétigny.
"Avec ses nombreuses expériences, il apportera sa connaissance fine des enjeux de mobilité et du terrain pour faire avancer les dossiers du territoire", selon la SNCF.