Quels sont les fruits et légumes à déguster en octobre ?

Publié le 07/10/2018 - 18:10
Mis à jour le 07/10/2018 - 18:33

Pour de nombreuses raisons, qu’elles soient de santé, écologiques et économiques, il est conseillé de consommer des fruits et des légumes de saison et si possible, de producteurs locaux. Découvrez les fruits et les légumes à déguster au mois d’octobre en Franche-Comté !

En octobre, ce sont les courges qui ont une place de choix sur les étals. Plus tard, les châtaignes, les choux et les champignons apparaitront pour confectionner des soupes et autres veloutés sous des températures d'automne.

Les légumes du mois d'octobre

  • Ail
  • Artichaut
  • Aubergine
  • Batavia
  • Bette ou blette
  • Betterave rouge
  • Brocoli
  • Carotte
  • Céleri branche
  • Cèleri-rave
  • Champignon de Paris
  • Chou blanc
  • Chou chinois
  • Chou de Bruxelles
  • Chou-fleur
  • Chou frisé
  • Chou lisse
  • Chou rave
  • Chou rouge
  • Citrouille
  • Concombre
  • Courge
  • Courgette
  • Échalote
  • Endive
  • Épinard
  • Fenouil
  • Haricot
  • Haricot vert
  • Laitue
  • Maïs
  • Navet
  • Oignon
  • Panais
  • Patate douce
  • Petit pois
  • Poireau
  • Poivron
  • Pomme de terre
  • Potimarron
  • Potiron
  • Radis (noir, blanc)
  • Rutabaga
  • Salsifis
  • Scarole
  • Topinambour

Les fruits d'octobre

  • Châtaigne (en fin de mois)
  • Coing
  • Figue
  • Fraise des bois
  • Kaki
  • Kiwi
  • Noisette
  • Noix fraîche
  • Poire
  • Pomme
  • Prune
  • Quetsche
  • Raisin

Nature

Une impressionnante branche de platane tombe sur la promenade Chamars à Besançon

Après la branche tombée aux Instants Gourmands à Besançon lors des intempéries du jeudi 27 août 2026, on nous a signalé la chute d’une nouvelle branche de platane sur la promenade Chamars. À l’approche d’un week-end ensoleillé et de Livres dans la Boucle, ces chutes peuvent inquiéter. Guillaume Bailly, adjoint aux espaces verts, a répondu à nos questions.

Météo : un week-end chaud et ensoleillé en Franche-Comté, avec un pic de chaleur dimanche

La Franche-Comté s’apprête à connaître un week-end aux accents estivaux. Selon les prévisions de Météo-France, le soleil devrait largement s’imposer samedi 5 et dimanche 6 septembre 2026, tandis que les températures poursuivront leur hausse. De Besançon à Dole, en passant par Pontarlier, Belfort, Vesoul et Lons-le-Saunier, les maximales pourront dépasser les 30 °C dimanche dans plusieurs secteurs.

À Thise, l’étonnant périple de ces ibis chauves guidés en ULM vers l’Espagne

VIDÉO • Du 27 au 31 août 2026, l'aérodrome de Thise a accueilli un groupe d'ibis chauves en provenance de l’Allemagne et guidé par leurs accompagnatrices en ULM sur leur parcours migratoire en direction de l’Espagne. Nous avons pu les rencontrer afin d’en apprendre un peu plus sur le projet européen LIFE-project consacré à la réintroduction de l’ibis chauve au Nord de l’Europe et porté par l’association Waldrappteam.

Inondations au Népal : le Secours populaire lance un appel à la solidarité

Des inondations dévastatrices ont ravagé le Népal le 26 août dernier, laissant derrière elles des centaines de victimes, de blessés et de personnes disparues. Des milliers de familles, mais aussi des touristes se retrouvent aujourd’hui sans ressources, privés de logement et confrontés à une situation d’urgence. Pour venir en aide à la région et aux personnes sinistrées, le Secours populaire français lance un appel à la solidarité.

Une éclipse lunaire dite " lune cuivrée " à observer cette nuit

Après l'éclipse solaire cet été, c'est au tour de la lune d’offrir un spectacle astral. Une éclipse lunaire partielle aura lieu dans la nuit du 27 au 28 août 2026. Elle sera visible, à Besançon et dans le Doubs, si la météo le permet, entre 3h et 5h43. Spécialement réservé aux noctambules et aux lève-tôt. 

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 22.08
légère pluie
le 08/09 à 23h00
Vent
2.44 m/s
Pression
1012 hPa
Humidité
78 %

Sondage