Comptoir des vignes à Besançon : une nouvelle saison placée sous le signe de la découverte...

Publié le 18/09/2017 - 07:00
Mis à jour le 18/06/2019 - 09:54

La rentrée 2017 démarre sur les chapeaux de roue au Comptoir des Vignes à Besançon Chateaufarine ! Bières, vins, rhums, gins et whisky locaux, régionaux, nationaux et internationaux sont à découvrir ces prochaines semaines grâce à de nombreux rendez-vous dégustation et cours d’œnologie pour des « moments conviviaux, de partage, de découvertes et de plaisir », souligne Laurent Dietsch-Volkringer, responsable de Comptoir des vignes. 

Publi-info

Comme en 2016, la nouvelle saison est lancée avec l'événement "Un homme, un vin" du 16 septembre au 15 octobre 2017. Au programme : une vingtaine de cuvées issue d'une vingtaine de vignerons français sera présentée au public en magasin avec deux dégustations prévues les 29 et 30 septembre et les 13 et 14 octobre. 

Les 19, 20 et 21 octobre, Comptoir des Vignes organisera une dégustation pour fêter la sortie des vins de pays primeur, 1er vins du millésime 2017 soit un rouge et un blanc à déguster. "Il s'agit de vins gourmands, à déguster entre amis dans un esprit de convivialité comme nous aimons au Comptoir des Vignes", nous décrit Laurent. 

Les spiritueux seront les vedettes de deux dégustations en magasin. En commençant par les 27 et 28 octobre avec une dégustation d'un rhum de Louisiane. L'occasion de faire découvrir aux palets les facettes fruitées, épicées et gourmandes de cette boisson qui sort des sentiers battus. "Un intervenant viendra animer une dégustation de rhums principalement d’Amérique du Sud, avec deux nouveautés sur les rhums de Louisiane et il y aura également un whisky irlandais et une exclusivité Comptoir des Vignes sur un Rhum de Porto Rico sélectionné par nos soins", précise le responsable du magasin. 

Du 1er au 15 novembre, Comptoir des Vignes mettra un coup de projecteur sur plusieurs whiskys et gins français aromatiques et fins. "Il s'agit d'une opération nationale de promotion et de découverte sur les spiritueux, rhums, whiskys, gins avec un focus sur nos gins français qui s'imposent désormais comme un alcool majeur", souligne Laurent. 

A la découverte de la bière… Comptoir des Vignes propose sa quinzaine de la bière du 1er au 15 octobre dans le cadre d'une opération nationale de promotion et de découvertes des bières avec un focus sur les brasseries régionales:

  • Gangloff (Besançon)
  • La brasserie du Triangle d'or (Poligny)
  • La brasserie d'Epenois 

L'incontournable rendez-vous du Beaujolais Nouveau se déroulera le 16 novembre. L'occasion pour Comptoir des Vignes de faire découvrir aux clients amateurs quatre vins dans l'esprit du Beaujolais Nouveau tels que :

  • Un Beaujolais Rosé Nouveau
  • Un Mâcon blanc primeur
  • Un Gaillac rouge primeur
  • Un Côte du Rhône rouge primeur

"On a envie de faire perdurer cet esprit d'échanges et de partage avec les clients, de déguster tranquillement les vins et sans chichi", souligne le responsable du magasin. 

Les cours d'œnologie au Comptoir des Vignes, un succès qui dure… 

Une à deux fois par mois, Comptoir des Vignes organise des cours d'œnologie aussi bien pour les amateurs que les novices qui ont envie d'affiner leur palet et approfondir leurs connaissances. Jusqu'à maintenant, les bières, le whisky et les accords vin blanc-fromage ont été présentés en cours d'œnologie. Les prochains rendez-vous porteront sur les whiskys, les rhums, et les vins de la Vallée du Rhône. "Notre objectif n'est pas de former de futurs œnologues, mais de permettre à chacun de devenir de bons consommateurs qui arrivent à trouver leur plaisir. Chacun est libre d'exprimer son opinion, son ressenti, la bienveillance est de mise donc il ne faut pas avoir peur de donner son avis. C'est un moment de partage et de plaisir avant tout", précise Laurent. 

Prix du cours : 25 € en moyenne avec réservation obligatoire et payante (en magasin). 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Infos +

Economie

À Besançon, Simon Leclair lance “Bissapéti” pour faire découvrir le bissap au grand public

Simon Leclair, jeune entrepreneur franco-sénégalais et bisontin de 25 ans, a créé Bissapéti, une boisson naturelle à base d’hibiscus inspirée d’une recette familiale, disponible depuis mi juillet 2026. De Besançon, il ambitionne de faire connaître cette spécialité d’Afrique de l’Ouest en France, puis à l’international.

À Dijon, Cycles Lapierre demande son redressement judiciaire pour préparer son avenir

L'entreprise dijonnaise Cycles Lapierre, qui célèbre cette année ses 80 ans, a demandé l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire auprès du tribunal de commerce de Dijon, selon un communiqué du 5 août. Une décision présentée par la direction comme une étape destinée à assurer la poursuite de l'activité, préserver le maximum des 106 emplois et permettre l'entrée d'un nouvel investisseur.

Besançon : le restaurant Le Calice Enchanté va fermer, sa gérante lance un appel pour trouver un repreneur

Ouvert rue Péclet à Besançon depuis 2020, le restaurant Le Calice Enchanté, spécialisé dans la cuisine médiévale historiquement documentée, va cesser son activité. Dans une vidéo publiée sur Instagram le 5 août, sa gérante, Eva Oberson, explique les raisons de cette décision et appelle à partager son annonce afin de trouver un repreneur pour le local. Elle souhaite désormais poursuivre son projet sous une forme itinérante.

Un tiers des véhicules neufs vendus en France sont électriques

Selon le dernier rapport de la Plateforme automobile (PFA) concernant les ventes de voitures neuves en juillet 2026, les véhicules électriques poursuivent leur belle progression en France. Ils ont représenté plus d'un tiers des immatriculations de juillet. Une dynamique dont profite notamment Renault, qui place quatre modèles dans le top 5 des ventes.

Au Clavelin, Jules Laude sert la Franche-Comté aux Parisiens…

Dans une rue calme du 9e arrondissement de Paris, à deux pas de la rue des Martyrs, le Clavelin ne ressemble pas à un bar à vin comme les autres. Derrière le comptoir, Jules Laude a choisi de faire de son établissement une véritable vitrine de la Franche-Comté. Vins du Jura, fromages régionaux, recettes familiales et rencontres avec des vignerons composent l'identité de ce lieu ouvert depuis août 2023, où le terroir franc-comtois s'exprime dans une ambiance décontractée.

Sécheresse dans le Doubs : préserver l’eau, un combat de long terme aux conséquences déjà très visibles

Le Doubs est en "crise sécheresse", niveau maximum, depuis le 17 juillet 2026. À cela s'ajoute la quatrième vague de chaleur qui frappe la région. L'écosystème du département est mis à rude épreuve. Quel est l’impact sur ce territoire où l’eau est une ressource devenue fragile ? Qu’en est-il de la production laitière, premier produit agricole de la région, qui est vulnérable vis à vis du manque de précipitations ? On en parle avec le directeur de l'EPAGE et un agriculteur.

Le groupe haute-saônois ABEO rachète 60 % de Hurricane Group, spécialiste des sports urbains

Le groupe ABEO poursuit son développement dans l'univers des sports urbains. L'entreprise a annoncé, ce mardi 4 août, l'acquisition de 60 % du capital de Hurricane Group, société montpelliéraine reconnue pour l'organisation du FISE et la conception d'infrastructures dédiées aux disciplines urbaines.

Où prendre un petit-déjeuner à Besançon ?

INFOS PRATIQUES • Le réveil a sonné un peu trop tard ? Ou une envie de troquer la routine matinale contre une pause gourmande ailleurs que chez soi ? À Besançon, de nombreux établissements ouvrent leurs portes dès tôt le matin pour accueillir les amateurs de petit-déjeuner. Du traditionnel café-croissant aux formules plus généreuses et élaborées, voici une sélection d'adresses pratiques où savourer un petit-déjeuner à Besançon.

Bourgogne-Franche-Comté : l’Anis de Flavigny incarne le savoir-faire confiseur régional

Alors que les vacances d’été se poursuivent, les Confiseurs de France valorisent les spécialités qui font la richesse du patrimoine gourmand français. En Bourgogne-Franche-Comté, l’Anis de Flavigny figure parmi les produits emblématiques de cette tradition confiseuse. Fabriquée selon un savoir-faire ancestral, cette spécialité témoigne de l’attachement de la région à un patrimoine culinaire reconnu.

Un DSI externalisé made in Besançon : ADTC veut rapprocher les PME de leur stratégie numérique

Depuis le 30 juin 2026, ADTC propose à Besançon et en Bourgogne-Franche-Comté de gérer les systèmes d'information dans les PME et collectivités ne pouvant se permettre d'employer une personne à plein temps à ce poste. Alexandre Duffait ingénieur bisontin de formation et diplômé en management des systèmes d'information nous explique.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 19.15
partiellement nuageux
le 09/08 à 02h00
Vent
1.33 m/s
Pression
1017 hPa
Humidité
87 %

Sondage