Le Criollo, l'incontournable chocolat made in Franche-Comté

Publié le 18/07/2016 - 07:00
Mis à jour le 23/01/2019 - 16:12

Cela fait 15 ans que la chocolaterie Le Criollo fabrique des chocolats et des spécialités bien connues à Besançon et au travers de la Franche-Comté. La boutique à Chalezeule sur la Zone de Besançon/Thise est ouverte du lundi au samedi toute l’année et un laboratoire de fabrication s’offre à la visite pour les amateurs de chocolats. 8 000 visiteurs sont accueillis et pas moins de 250 visites réalisées chaque année. 

PUBLI-INFO

Aujourd'hui, 19 personnes dirigées par Chantal Maire, gérante de la PME participent au développement du Criollo et à son rayonnement gourmand ! Elle est labellisée "Made in chez nous" par le Comité départemental du tourisme du Doubs et fait partie du réseau national "entrepriseetdécouverte". 

Les trois chocolats phares du Criollo à déguster sans modération

Quand on pense au Criollo, on pense bien évidemment au chocolat aux épices et éclats de fèves de cacao emballé dans une boîte de Mont d'Or "Le Doubs Frisson" qui a fait la reconnaissance de cette chocolaterie !

Sans nul doute la Faïencine ne laissera pas indifférent : un praliné feuilleté aux épices enrobé d'un chocolat blanc moiré de bleu. En bouche, ce chocolat laisse une délicate sensation de fraîcheur… ce qui fait le caractère de ce plaisir gourmand.

La croquine comtoise n’est pas à oublier : une perle de chocolat noir feuilletée, fourrée d'un praliné moelleux noisette et saupoudrée de sucre glace. Les croquines comtoises allient finesse et différentes textures du croquant, du croustillant et du fondant. 

Besançon, ville natale de Victor Hugo, Le Criollo lui a aussi rendu hommage ; en effet, un coffret de 9 chocolats offre des saveurs à la fois uniques et originales. Le Prix Patrimoine Franc-Comtois a été décerné à la chocolaterie au SIAL à Paris en 2014 ! 

Mmmmm !

Infos pratiques

  • Chocolaterie Le Criollo
  • 1, rue du Murgelot à Chalezeule ZI Besançon/ Thise (secteur Lidl)
  • Tél. 03 81 40 07 23
  • www.lecriollo.com

Le Criollo propose :

  • la vente directe de chocolats à la boutique,
  • la revente directe à la boutique de produits régionaux et des dragées Médicis,
  • la vente en ligne sur www.lecriollo.com,
  • la vente des produits sur des salons/marchés et via des boutiques temporaires,
  • la revente de ses chocolats à des épiceries fines, boutiques de produits de terroir en Franche-Comté,
  • des soirées professionnelles avec visite de la chocolaterie, mise à disposition de salle et buffet "Terroir",
  • des visites pour les particuliers tous les mercredis et samedis,
  • des visites pour les groupes sur réservation toute l’année.

Economie

À Besançon, Xavier Niel entre au capital de la nouvelle société qui reprend Netalis

L’opérateur télécom bisontin Netalis a changé de société d’exploitation après son redressement judiciaire. Les actifs ont été transférés le 1er juillet à NetR SAS, qui poursuit l’activité sous la marque Netalis. La holding de Xavier Niel, fondateur de Free, aurait investi 49 500 euros dans la nouvelle société, soit un peu plus de 30 % de son capital. Tous les emplois ont par ailleurs été préservés.

Besançon : l’Adie cherche deux bénévoles pour soutenir les créateurs d’entreprise

À l’occasion de la rentrée associative, l’Association pour le droit à l'initiative économique (Adie) lance du 7 au 11 septembre 2026 une grande campagne nationale de recrutement de bénévoles. Elle recherche 24 bénévoles en Bourgogne-Franche-Comté, dont deux dans le secteur de Besançon afin de renforcer ses équipes et accompagner les personnes qui souhaitent créer ou développer leur activité.

CCAS de Besançon : où va l’argent de l’action sociale ?

Le Centre communal d'action sociale (CCAS) de Besançon est responsable de la mise en œuvre des politiques sociales sur le territoire de la commune. Aides financières, accompagnement des seniors, accueil des personnes sans domicile, services de proximité : le CCAS intervient sur de nombreux fronts. Son rapport d’activité 2025, transmis à la presse fin août, permet de mesurer l’ampleur de ces missions et les moyens mobilisés, à l’heure où une nouvelle équipe municipale s’apprête à définir ses orientations en matière de politique sociale.

Après 20 ans, Square Concept à Besançon met son magasin en vente et ouvre un nouveau chapitre

Après vingt ans d’activité à Besançon, Square Concept s’apprête à tourner une page. L’entreprise spécialisée dans l’aménagement intérieur, le mobilier design et la décoration met en vente son magasin situé au 88 rue de Granges. Une décision liée à l’évolution de son activité et à la volonté, de sa gérante Leslie Cury, ainsi que de ses nouveaux associés, Jérôme Ulas et Benjamin Rogez, de développer un nouveau projet en Suisse.

Combien coûte vraiment la vie d’un étudiant en Franche-Comté ?

À l’approche de la rentrée universitaire 2026, le Bureau des Associations Franc-Comtoises (BAF) a publié mercredi 2 septembre son indicateur annuel du coût de la rentrée étudiante en Franche-Comté, réalisé en collaboration avec la Fédération des associations générales étudiantes (FAGE). L’organisation étudiante estime que les dépenses nécessaires pour vivre et étudier continuent d’augmenter, dans un contexte de précarité qui touche une partie importante de la population étudiante.

Un Vésulien lance une nouvelle plateforme de création de sites internet pour les artisans

Artisites est un nouvel outil créé par Ghislain Riondet. Il propose de fabriquer des sites internet clé en main, spécialement conçus pour donner de la visibilité aux artisans de Besançon et de la région Franche-Comté. Ce nouveau service est accessible depuis le 1er septembre 2026.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 17.59
légère pluie
le 07/09 à 08h00
Vent
1.05 m/s
Pression
1022 hPa
Humidité
89 %

Sondage