Où manger des spécialités franc-comtoises à Besançon ?

Publié le 30/10/2019 - 18:00
Mis à jour le 03/12/2019 - 11:02

Vous avez une envie subite de saucisse de Morteau ou vous souhaitez faire découvrir les spécialités culinaires de Franche-Comté à vos amis étrangers ? Voici une liste des restaurants proposant des plats francs-comtois à Besançon

Image d'illustration ©carvy ©
Image d'illustration ©carvy ©

Spécialités fromagères

  • Le Chalet du Cervin
  • 8, faubourg Rivotte
  • 03 81 83 29 78
  • L'Affineur comtois
  • 82, rue Battant
  • 03 81 61 47 29
  • Le Cercle Suisse
  • 4, rue Lacoré
  • 09 83 69 68 81
  • Le Vivier d'argent
  • Route de Belfort
  • 03 81 50 15 61
  • Le Coucou
  • 12, rue Luc Breton
  • 09 81 11 12 47
  • La Fruitière
  • 19, avenue de Chardonnet
  • 03 81 66 97 45
  • La Clocherade
  • 18 Fbg Rivotte, 25000 Besançon
  • 03 81 81 57 01
  • La Grange
  • 17, avenue Elisée Cusenier
  • 03 81 50 82 97
  • Le Tuyé de Sandrine et Jean
  • 1, rue Proudhon
  • 03 81 81 22 93
  • Café Vaites
  • 170 Rue de Belfort
  • 03 81 25 37 53

Boîtes chaudes, morbiflette, Saucisse de Morteau-pomme de terre-salade-cancoillotte, croûte aux morilles, truites de la Loue…

(Tous les restaurants présentés ci-dessous ne proposent pas forcément la totalité de ces plats sur leur carte)

  • Le Coucou
  • 12, rue Luc Breton
  • 09 81 11 12 47
  • La Grange
  • 17, avenue Elisée Cusenier
  • 03 81 50 82 97
  • L'Affineur comtois
  • 82, rue Battant
  • 03 81 61 47 29
  • La Clocherade (tartine comtoise)
  • 18 Fbg Rivotte, 25000 Besançon
  • 03 81 81 57 01
  • Le Cercle Suisse (croûte aux morilles)
  • 4, rue Lacoré
  • 09 83 69 68 81
  • Le Tuyé de Sandrine et Jean
  • 1, rue Proudhon
  • 03 81 81 22 93
  • Restaurant la villa Blanche
  • 2 rue des marronniers - 25220 Chaleze
  • 03 81 25 36 52
  • Péniche Le Chaland
  • Avenue Edouard Droz Pont de Bregille
  • 03 81 66 39 74

Cuisses de grenouilles fraîches franc-comtoises

(uniquement en mars-avril) 

  • Le Vivier d'argent
  • Route de Belfort
  • 03 81 50 15 61
  • Le Bistrot du Jura
  • 35, rue Charles Nodier
  • 09 53 90 76 62
  • L'Aventure gourmande
  • 4, place Jean Gigoux
  • 03 81 82 05 81
  • La Gibelotte
  • 2, avenue Léo Lagrange
  • 03 81 56 87 76
  • Restaurant la villa Blanche
  • 2 rue des marronniers - 25220 Chaleze
  • 03 81 25 36 52

Infos + 

Vous avez d'autres adresses à partager avec les lecteurs de maCommune.info ? Envoyez-nous le nom, l'adresse postale et le numéro de téléphone de votre restaurant ainsi que la catégorie (spécialités fromagères, grenouilles, saucisse de morteau-pomme de terre-cancoillotte…) à redaction@macommune.info.

Société

“Des étincelles” : le parcours hors norme d’Henri Traforetti, sous la plume de Michèle Tatu

VIDÉO • À Besançon, Michèle Tatu, journaliste et critique de cinéma, et Henri Traforetti, ancien ouvrier devenu peintre, publient Des étincelles aux éditions de l’Oeil publié en mars 2026. Ce livre retrace un parcours singulier, entre luttes sociales, aventure cinématographique avec le groupe Medvedkine et expression artistique. Une plongée sensible dans une trajectoire de vie marquée par l’engagement. Entretien.

Impôts 2025 : doit-on déclarer les revenus de son enfant majeur ?

INFOS PRATIQUES • La période de déclaration des revenus est actuellement en cours, un moment important pour les foyers fiscaux. Parmi les questions fréquentes figure celle du traitement fiscal des enfants majeurs : rattachement au foyer ou déclaration séparée ? Le service public apporte des précisions pour aider à faire le bon choix selon chaque situation.

Exercice ORION 26 : immersion au cœur de la 1re division à Besançon

Le 9 avril 2026, la 1re division de l’armée de Terre a ouvert ses portes aux médias dans le cadre d’une matinée d’immersion organisée au quartier Ruty, à Besançon. Cette séquence s’inscrit dans l’exercice interarmées ORION 26, un entraînement d’ampleur destiné à préparer les forces françaises aux conflits de haute intensité. L’objectif de cette rencontre était de ”présenter, de manière concrète et opérationnelle, le rôle d’une division engagée dans un scénario de conflit de haute intensité”.

Suisse : “Aux coeurs de Crans”, concert caritatif en hommage aux victimes du nouvel an

"On est là pour vous !" Près de 2.000 personnes ont rendu hommage mercredi 22 avril 2025 aux victimes de l'incendie de la station suisse de Crans-Montana le 1er janvier, lors d'un concert caritatif organisé à Lausanne près de quatre mois après la tragédie qui a coûté la vie à 41 personnes.

Déclaration de revenus 2025 : des permanences d’aide proposées à Besançon

La Ville de Besançon met en place un dispositif d’aide destiné aux contribuables rencontrant des difficultés pour remplir leur déclaration de revenus au format papier. Cette initiative est organisée en partenariat avec le Centre communal d’action sociale (CCAS) et le centre des Finances publiques.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 5.28
nuageux
le 26/04 à 03h00
Vent
1.83 m/s
Pression
1020 hPa
Humidité
86 %

Sondage