L’Association de défense et de promotion des charcuteries et salaisons IGP de Franche-Comté a retenu les résultats de la première session, réalisée au printemps dernier, pour désigner les grands gagnants :
La Maison Bonnet de Besançon obtient la médaille d’Or. Elle succède à Morteau Saucisse, victorieuse l’an passé.
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La médaille d’argent revient à l’entreprise Clavière de Dole, et celle de bronze à André Bazin de Breuches-les-Luxeuil.
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Nouveau, l’identité visuelle des médaillons évolue ! Le code graphique du GPPR (Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux) sera désormais intégré sur les médaillons des lauréats pour harmoniser les signes officiels de qualité régionaux et ainsi faciliter leur reconnaissance par le grand public.
