Ce minéral est indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Présent dans plus de 300 réactions enzymatiques, il joue un rôle clé dans la production d'énergie, la transmission nerveuse et la contraction musculaire. Pourtant, une grande partie de la population ne couvre pas ses besoins... puisque il est admis que 70 % de la population française est en carence !
Les bienfaits du magnésium :
- Un soutien pour le système nerveux : il contribue à la régulation du stress et de l'anxiété en agissant sur les neurotransmetteurs et en modulant la production de cortisol. Un déficit et c'est l'irritabilité, la nervosité et les troubles du sommeil qui prennent le dessus !
- Un rôle clé pour la contraction musculaire : indispensable pour contrer les crampes et la fatigue musculaire, il libère les tensions musculaires du sportif comme de la personne sujette aux tensions musculaires.
- Un allié pour la santé cardiovasculaire : il n'a pas son pareil pour réguler la tension artérielle et d'une manière générale au maintien du bon fonctionnement du coeur. Une carence peut augmenter le risque d'hypertension et de troubles du rythme cardiaque.
- Un impact sur le métabolisme osseux : associé au calcium et la vitamine D, le magnésium favorise la solidité des os et prévient le risque d'ostéoporose.
Alors, comment éviter une carence ?
On s'abonne à la portion d'oléagineux tous les jours : amandes, noix, noix du Brésil, aux céréales complètes, aux légumes verts à feuilles, aux légumineuses, au chocolat noir et certaines eaux minérales riches en magnésium.
Les besoins varient suivant l'âge et le sexe... avec un minimum pour un adulte fixé à 300/400 mg/j. Mais en cas de stress, d'activité intense ou de consommation excessive de caféine, un apport supplémentaire est souvent recommandé avec un complément adapté.
Certains sont facilement assimilés sans avoir les inconvénients qu'on peut lui connaitre : maux de ventre et troubles du transit.
Valentine Caput - diététicienne nutritionniste
