Salon "Talents et Saveurs" : plus qu'un jour pour en profiter

Publié le 22/11/2015 - 09:14
Mis à jour le 22/11/2015 - 09:14

Bonne humeur, concours, dégustations et circuit-court : les 200 exposants du salon vous attendent encore ce dimanche au parc Micropolis, à Besançon. L’occasion de faire des rencontres et peut-être quelques achats de Noël…

À Micropolis

Ce salon fait partie des rendez-vous annuels à Besançon. Une sorte de passage obligé d'avant Noël. Une chose est sûre : sur ce grand marché de 12 000 m2, on trouve de tout. Même des huitres du bassin d'Arcachon, c'est vous dire !

Lors de notre passage samedi, les exposants donnaient de la voix et faisaient résonner leurs accents. Tantôt chantant, tantôt paysan. "Vous n’aimez pas l’orange, peu chère ?!", "il est bon mon Comté, elle est bonne ma cancoillotte !". Car, ici, on rencontre aussi bien des gens du cru que des "gars" du Sud.

De grands jeux en bois à tester

Dans ce melting-pot d’exposants et de stands, difficile de s’orienter. Après le passage obligé par les artisans d’art (puisque placés à l’entrée), notre cheminement nous amène sur le stand du fabriquant de jouets et objets en bois Sauge, qui s’est vu attribué un espace de découverte de jeux géants. "Pour petits et grands", nous précise t-on. Et très vite, on se prend en effet au jeu, se retrouvant en train d’empiler des petites vaches ou de pousser des palets…

"Ce sont les jeux manuels qui marchent le mieux", confie Olivier Sauge, gérant de l’entreprise familiale à Montlebon. "Nous les proposons à la location pour des anniversaires, mariages…, dès 49 euros. Ca plait beaucoup, c’est intergénérationnel." En voilà une bonne idée pour notre prochaine fête !

Une recette en direct par un chef

Cette "pause divertissement" nous a mis en appétit, tandis que la chute des premiers flocons de neige a incité le public, davantage nombreux, à pousser les portes du salon. Après avoir grignoté quelques salaisons et gâteaux par ci par là, la curiosité nous pousse à tester la sculpture sur fruits proposée par Yannick Cureaux. Mais notre ventre nous arrête finalement devant ce chef qui prépare une recette en direct, à la jonction avec le hall agricole A1.

Avant de partir bien sûr, impossible de ne pas aller saluer mesdames les Montbéliardes. D’autant que "Lunette", "Luzerne" et  "Liza", trois jeunes veaux nous attendent à l’entrée du hall A1. Tout comme ces beaux chevaux de traits. De quoi craquer, même si les Comtois, ça nous connait !

Loisirs

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VIDÉO • Depuis 25 ans, le vélorail de Vesoul fait pédaler locaux, touristes ou simples badauds de passage sur une ancienne voie de chemin de fer désaffectée. Situé dans la commune de Vavire-et-Montoille, à moins d’une heure de Besançon, l’activité se pratique en famille, en couple, entre amis ou même en solo d’avril à octobre. 

Le Coni’fer relance ses circulations estivales avec le retour de sa locomotive à vapeur Tigerli

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Recette du week-end : un buddha bol aux légumes d’été et cancoillotte nature

À l’occasion du week-end des 25 et 26 juillet 2026, la Cancoillotte IGP s’invite à table avec une recette estivale, fraîche et pleine de couleurs. Associée au quinoa, aux légumes grillés du soleil et aux notes parfumées du basilic, elle apporte une touche fondante et authentique à ce bol gourmand. Une création simple et équilibrée qui met en valeur le savoir-faire fromager de Franche-Comté tout en célébrant les saveurs de la belle saison.

Au Malsaucy, la Maison départementale de l’environnement rouvre ses portes pour l’été

La Maison départementale de l'environnement, située sur le site du Malsaucy, a rouvert ses portes le 22 juillet 2026 pour sa saison estivale. Jusqu'au 31 août, le Département du Territoire de Belfort propose une programmation composée d'expositions, d'ateliers, de sorties nature et d'animations scientifiques destinées à tous les publics.

Que mettre dans sa valise cet été ? 5 produits tech pratiques trouvés à Besançon

L'été est souvent synonyme de découverte et de voyage dans des lieux inconnus. Voici quatre produits tech recommandés par Vincent Bistac de la boutique Enoveo, rue des Granges à Besançon (un bonus en fin d’article). Ils pourront aider à profiter de ces moments en toute sérénité, que les vacances soient à des milliers de kilomètres ou dans la région Bourgogne-Franche-Comté.

Idée rando d’été : La Cluse et le Château de Joux

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Une nouvelle animation estivale voit le jour au Ballon d'Alsace ce vendredi 17 juillet. Le Département du Territoire de Belfort lance la première édition de la Guinguette du Saut de la Truite, un espace de restauration et d'animations installé au pied de la cascade, sur l'un des sites emblématiques du massif.

Randonnée à Cusance : un itinéraire entre belvédères, forêt et sources colorées

Le Cusancin est une petite rivière discrète, mais sa vallée mérite qu'on s'y attarde. Cette boucle de 12,8 km grimpe sur les hauteurs du Val de Cusance, traverse plusieurs hameaux et se termine par une curiosité naturelle : deux sources aux couleurs étonnantes ! Une idée rando proposée par Doubs Tourisme...

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