Comment respecter les nouvelles résolutions de début d'année avec notre diététicienne Valentine Caput

Publié le 12/01/2024 - 15:24
Mis à jour le 25/03/2026 - 12:03

L'oeil de la diet' • Selon un récent sondage, le début d'année est toujours propice aux bonnes résolutions et parmi elles, 55 % concerneraient la santé ! Notre diététicienne bisontine Valentine Caput vous explique comment respecter vos nouvelles habitudes, notamment alimentaires, sans vous culpabiliser ! 

 ©
©

Faire davantage de sport, manger mieux, moins boire, mincir, arrêter de fumer resteraient dans le top 5 des défis que l'on se lance. Or, selon une étude menée par l'Université de Scranton (USA), 80 % des personnes abandonneraient déjà complètement leurs bonnes résolutions dès la mi janvier ; et parmi les 20 % restants, seuls 8 % arriveraient à atteindre leurs objectifs !

Car ce n'est pas facile de changer d'habitudes ! Le cerveau les a créées souvent depuis l'enfance pour certaines et entend bien les conserver... Ce sont comme des voies neuronales toutes tracées que l'on connait par coeur. Le parallèle pourrait être fait avec une route que l'on a l'habitude d'emprunter pour se rendre au travail par exemple et à laquelle on devrait renoncer définitivement pour cause de travaux : cela nous perturbe vite !

Parmi nos habitudes, il en existe deux  :

  • Les habitudes conscientes : je sais que ce que je mange n'est pas bon pour moi ;
  • Les habitudes inconscientes : j'ignore que telle ou telle habitude est néfaste pour ma santé, mon poids.

Puis nos facteurs "hérités" :

  • L'éducation alimentaire que l'on a reçue et son lot de croyances et d'injonctions (finir son assiette, manger avant d'avoir faim, etc.) ;
  • La génétique : problèmes de santé familiaux type diabète, cholestérol, hypertension, mais aussi surpoids, obésité ;
  • Le microbiote intestinal reçu à la naissance et qui, lui aussi, influence la digestion et les habitudes alimentaires ! Les neuro hormones ne sont jamais bien loin !

Et enfin les facteurs "personnels subis" :

  • Une mauvaise organisation des courses, repas, etc.
  • Un manque d'activité physique
  • Des difficultés à gérer ses émotions : stress, rancoeur, colère, etc.

Rien ne sert de se culpabiliser : le changement est dans l'ACTION !

Le cerveau étant en perpétuelle évolution, c'est en modifiant progressivement son mode de vie,  ses conditionnements et ses croyances que nous créons de nouvelles connections neuronales... et ainsi de meilleures habitudes de vie !

BONNE ANNÉE 2024 !

Allez + loin

L'oeil de la diet avec Valentine Caput

30 tonnes d’aliments dans une vie : et si notre santé se jouait largement dans notre assiette ?

L'oeil de la diet' • À l’occasion de la Journée mondiale de la santé, célébrée le 7 avril, on parle souvent d’activité physique, de prévention ou de système de soins. Mais pour Valentine Caput, diététicienne à Besançon, un élément beaucoup plus quotidien mérite peut-être qu’on s’y attarde : ce que nous mangeons, tous les jours. 

Les conseils de Valentine Caput : et si en 2026 on arrêtait de se prendre la tête avec son assiette ?

L'oeil de la diet' • En ce début d'année, les bonnes résolutions fleurissent : manger mieux, faire attention, perdre quelques kilos... Souvent avec beaucoup de bonne volonté et parfois un peu trop de sévérité... On fait le point avec notre nutritionniste Valentine Caput qui vous délivre les bons conseils pour débuter sereinement 2026. 
 

Le kiwi, un " super-fruit " à savourer pour allier plaisir et santé selon Valentine Caput

L'OEIL DE LA DIET' • En juillet 2025, l’Union européenne a fait du kiwi, le premier fruit à obtenir une "allégation santé". L’occasion parfaite pour notre diététicienne, Valentine Caput, de revenir sur l’intérêt de ce petit fruit aux grands bienfaits.

Des objectifs réalisables pour réussir sa rentrée avec Valentine Caput

L'oeil de la diet' • Qui dit rentrée, dit parfois nouvelle motivation et donc nouvelles résolutions. Notre diététicienne, Valentine Caput, nous donne quelques conseils pour se fixer des objectifs raisonnables pour nous permettre de tenir les objectifs de la rentrée... tout au long de l'année ! 

Alimentation : les 6 conseils de Valentine Caput pour bien profiter de l’été !

L'OEIL DE LA DIET • Barbecues improvisés, apéros chips-saucisson, glaces, churros, restaurants en tout genre… les tentations sont nombreuses en cette période de l’année pour lâcher son rythme et ses habitudes alimentaires ! Mais équilibre et plaisir ne sont pas incompatibles… il faut juste avoir les bons réflexes !

Skyr : super yaourt ou super arnaque ? Valentine Caput décrypte…

L'oeil de la diet' • En quelques années seulement, le Skyr a fait son entrée au rayon des produits laitiers. Porté par un marketing particulièrement offensif, il s'est imposé comme le "super yaourt doté de tous les atouts nutritionnels que vous recherchiez !". Qu'en est-il vraiment ? Notre diététicienne bisontine, Valentine Caput, nous décrypte tout ça...

Le magnésium, un minéral essentiel pour le printemps avec Valentine Caput

L'OEIL DE LA DIET • Début mai, le printemps est là, les journées s'allongent, mais vous vous sentez (encore) un peu fatigué(e) ? Pas de panique : un minéral est là pour relancer votre énergie, c'est le magnésium ! Notre diététicienne-nutritionniste, Valentine Caput, nous explique ses bienfaits et comment faire pour éviter les carences. 

Santé

Santé des femmes : la Polyclinique de Franche-Comté lance un parcours de soins dédié à Besançon

Face au constat selon lequel quatre femmes sur cinq en France déclarent négliger leur santé, la Polyclinique de Franche-Comté a lancé, le 21 septembre 2026, le programme ”Au féminin”. Ce dispositif vise à proposer une prise en charge globale et coordonnée, de l’adolescence à la ménopause.

Mois sans tabac 2026 : gratuit, accompagné, pourquoi ne pas tenter le pari en novembre ?

Depuis 10 ans, le mois de novembre met au défi des milliers de fumeurs qui se donnent l’ambitieux objectif de vivre 30 jours sans tabac. Santé publique France, le ministère en charge de la Santé et l’Assurance Maladie unissent leurs forces pour offrir un accompagnement gratuit et personnalisé à tous ceux qui souhaitent arrêter de fumer. Pas de panique pour les retardataires, il est encore temps de s’inscrire.

Un cadeau “Détente et bien-être” au cœur du Jura ? Les thermes de Salins-les-Bains

QUOI DE 9 ? • Vous souhaitez  faire un cadeau pour les fêtes de fin d’année, ou simplement offrir un moment de bien-être ? Les thermes de Salins vous y aident avec une belle palette allant de formules courtes à des mini cures. Et tout ces soins et moments de relaxation se déroulent dans un cadre apaisant au cœur du Jura.

Injections Wegovy, Mounjaro : et si le problème était désormais de manger trop peu ?

Aussi appelés « analogues du GLP-1 », les médicaments de type Wegovy et Mounjaro ont d’abord été mis au point pour réguler la glycémie des personnes souffrant de diabète. Mais ceux-ci ont rapidement révélé un autre intérêt : ils font perdre du poids. À tel point qu’ils sont aujourd’hui commercialisé comme des injections amaigrissantes promettant des pertes de poids impressionnantes. Mais derrière les kilos envolés, notre diététicienne Valentine Caput s’intéresse aujourd'hui à un autre phénomène qui en découle : certains patients n'ont tellement plus faim qu'il faut désormais les encourager à manger !

Amylose cardiaque : une journée de dépistage de la maladie " caméléon " ce mercredi au CHU de Besançon

À l’occasion de la campagne nationale "Maladie Caméléon", le CHU Besançon Franche-Comté organise une journée d’information et de dépistage de l’amylose cardiaque le mercredi 28 octobre 2026, de 8h à 16h, dans le hall principal de l’hôpital Jean-Minjoz.

Octobre Rose : apaisez votre mental et apprivoisez votre stress avec Anne Sallé !

Face aux épreuves, aux charges mentales et aux incertitudes, notre système nerveux est mis à rude épreuve. Pour la troisième étape de notre parcours bien-être d'Octobre Rose, notre coach Anne Sallé livre des clés pour désamorcer le stress et retrouver une paix intérieure.

AVC : une journée d’information et de prévention le 29 octobre au CHU Besançon

Chaque année, l'accident vasculaire cérébral (AVC) touche plus de 150 000 personnes en France. Face à cet enjeu de santé publique, le réseau de neurologie (RUN-FC) du CHU Besançon Franche-Comté organise une journée d'information et de prévention le jeudi 29 octobre 2026, de 9h à 16h, dans le hall principal de l'établissement. Gratuite et ouverte à tous, cette journée a pour objectif de « transmettre au grand public les clés pour prévenir l'AVC et réagir face aux premiers symptômes ».

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Les données météo sont momentanément indisponibles.

Sondage