Le 3 janvier 2021, Stéphane Ravacley, boulanger réputé au centre-ville de Besançon, commençait une grève de la faim. Pourquoi ? Soutenir son apprenti guinéen Laye Traoré menacé d'expulsion. À l'époque, cette affaire avait été surmédiatisée à Besançon, en France, mais aussi partout dans le monde. Cette tornade médiatique était rapidement montée jusqu'aux plus hautes instances politiques françaises. L'issue de l'affaire s'est bien terminée, mais il aurait pu en être autrement : Stéphane Ravacley avait été hospitalisé.
Le boulanger en grève de la faim contre l’expulsion de son apprenti conduit aux urgences
Notre journaliste avait rencontré Stéphane Ravacley, boulanger de Besançon, ce lundi vers 17h00. Ce dernier qui se trouvait en forme hier, a fait un malaise ce mardi 12 janvier 2021 vers 8h30. Il a été conduit aux urgences après plus d’une semaine grève de la faim.
"L'engagement"
Corentin Germaneau a décidé de dévoiler au public l'envers du décor de cette affaire dans une mini web série documentaire de 3 épisodes qui sera publiée vendredi 14 janvier sur YouTube. "Le message subliminal de cette série est l'engagement : on montre l'impact de cet engagement surmédiatisé, cet engagement d'un patron qui s'est mis en danger pour son salarié, l'engagement de Laye pour son patron et mon engagement pour aider Stéphane", explique le réalisateur, "c'est une web série en immersion".
Episode 1
Episode 2
Episode 3
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Corentin Germaneau a échangé pour la première fois avec Stéphane Ravacley alors qu'il animait une radio associative locale. Le boulanger lui avait raconté la menace d'expulsion de son apprenti Laye Traoré. À la suite de cette rencontre, Corentin, alors étudiant en entrepreunariat culturel et en communication, lui avait proposé de l'aider à faire connaître son combat et gérer les rendez-vous avec la presse.
